從今年10月起，開始啟用新版食品生產(chǎn)許可證和食品經(jīng)營許可證。三年內(nèi)“SC”（食品生產(chǎn)許可證）替代，原食品包裝袋上印制的“QS”標(biāo)識(shí)（全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證），現(xiàn)將一些變化和區(qū)別列示如下

 一、食品“QS”標(biāo)志將隱退

新《食安法》實(shí)施后，食品“QS”標(biāo)志將取消。按照新規(guī)，新獲證及換證食品生產(chǎn)者，應(yīng)當(dāng)在食品包裝或者標(biāo)簽上標(biāo)注新的食品生產(chǎn)許可證編號(hào)，不再標(biāo)注“QS”標(biāo)志。食品生產(chǎn)者存有的帶有“QS”標(biāo)志的包裝和標(biāo)簽，可以繼續(xù)使用至完為止。

2018年10月1日起，食品生產(chǎn)者生產(chǎn)的食品不得再使用原包裝、標(biāo)簽和“QS”標(biāo)志。新的食品生產(chǎn)許可證編號(hào)是字母“SC”加上14位阿拉伯?dāng)?shù)字組成。

云南省食藥監(jiān)局相關(guān)人士介紹說，食品包裝標(biāo)注“QS”標(biāo)志的法律依據(jù)是《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理?xiàng)l例》，隨著食品監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)的調(diào)整和新《食品安全法》的實(shí)施，《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理?xiàng)l例》已不再作為食品生產(chǎn)許可的依據(jù)。

取消食品“QS”標(biāo)志一是嚴(yán)格執(zhí)行法律法規(guī)的要求，因?yàn)樾碌摹妒称钒踩ā访鞔_規(guī)定食品包裝上應(yīng)當(dāng)標(biāo)注食品生產(chǎn)許可證編號(hào)，沒有要求標(biāo)注食品生產(chǎn)許可證標(biāo)志;二是新的食品生產(chǎn)許可證編號(hào)完全可以達(dá)到識(shí)別、查詢的目的。

取消“QS”標(biāo)志有利于增強(qiáng)食品生產(chǎn)者食品安全主體責(zé)任意識(shí)。昆明市食藥監(jiān)局副局長張?jiān)坪１硎荆骸霸颇鲜「鼡Q”SC“標(biāo)示會(huì)有一個(gè)統(tǒng)一部署的過程，因此目前昆明市”SC“標(biāo)示還未全面進(jìn)行更換。”

國家食藥監(jiān)總局提醒消費(fèi)者在選購食品時(shí)要注意，10月1日以后，帶有“QS”標(biāo)志的食品不會(huì)從市場上立刻消失，而是會(huì)隨著時(shí)間的推移慢慢退出市場，這期間市場上帶有“QS”標(biāo)志老包裝的食品和標(biāo)有新的食品生產(chǎn)許可證編號(hào)的食品會(huì)同時(shí)存在。

二、　以后買食品認(rèn)準(zhǔn)包裝“SC”

日常在購買食品的時(shí)候，一定要認(rèn)準(zhǔn)包裝上的QS標(biāo)志。食品包裝上的QS標(biāo)志，一直被人們視為安全的象征，認(rèn)為通過生產(chǎn)許可就能夠放心食用。

為什么要把“QS”變成“SC”呢?新的《食品安全法》明確規(guī)定，食品包裝上應(yīng)當(dāng)標(biāo)注食品生產(chǎn)許可證編號(hào)，沒有要求標(biāo)注食品生產(chǎn)許可證標(biāo)志?！癚S”對應(yīng)質(zhì)量安全之義，體現(xiàn)是由政府部門擔(dān)保的食品安全，而“SC”是生產(chǎn)之義，后跟著企業(yè)唯一許可編碼，體現(xiàn)食品生產(chǎn)企業(yè)在保證食品安全的主體地位，監(jiān)管部門從單純發(fā)證，變成了事前事中事后的持續(xù)監(jiān)管。

三、看SC編號(hào)知食品種類

新的食品生產(chǎn)許可證編號(hào)作用可不能小覷，它是與企業(yè)對應(yīng)的唯一編碼，能夠?qū)崿F(xiàn)食品的追溯。

“食品、食品添加劑類別編碼由3位數(shù)字組成。同時(shí)，食品類別編號(hào)按食品類別順序依次標(biāo)識(shí)，”01“代表糧食加工品，”02“代表食用油、油脂及其制品，”03“代表調(diào)味品，以此類推……，”27“代表保健食品，”28“代表特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品，”29“代表嬰幼兒配方食品，”30“代表特殊膳食食品，”31“代表其他食品。而食品添加劑類別編號(hào)標(biāo)識(shí)為：”01“代表食品添加劑，”02“代表食品用香精，”03“代表復(fù)配食品添加劑。

值得注意的是，食品生產(chǎn)許可證編號(hào)一經(jīng)確定便不再改變，以后申請?jiān)S可延續(xù)及變更時(shí)，許可證書編號(hào)也不再改變。

四、商家三年消化”QS“產(chǎn)品

  ”原來在食品袋上印制的QS標(biāo)志截止到2018年6月份就徹底不能用了，因此現(xiàn)在印制QS的產(chǎn)品還是可以在市面上進(jìn)行銷售的。10月1日《新食安法》正式施行后就開始逐步更換SC標(biāo)示了。“安寧花哩嚕食品加工有限公司法人李靖表示，更換標(biāo)志的相關(guān)資料已經(jīng)申報(bào)到食藥監(jiān)局了，但是還沒有下來。對此，食藥監(jiān)局的工作人員表示分片進(jìn)行更換。