采用先進(jìn)的設(shè)備，經(jīng)過科學(xué)的加工工藝，進(jìn)行蒸汽熱噴膨化，高溫殺菌消毒的雞肉粉，對物料進(jìn)行水解，使長鏈不宜吸收的有機(jī)物裂解為短鏈易吸收的有機(jī)物，大大提高了動物的適口性和吸收率，生產(chǎn)過程是將原料蒸制、脫脂、膨化、水解、滅菌、封閉烘干、粉碎、包裝而成。原料是畜禽屠宰廠副產(chǎn)品，雞脖皮、胸皮、皮下碎肉、皮下脂肪、網(wǎng)油、雞尾、內(nèi)臟、未長成的蛋、殘損的雞架、去肉腿骨等。并階段性淘汰非病死雞只。本產(chǎn)品經(jīng)加工分級后，含磷小于3.0以下的稱雞肉粉，肉香味濃郁，顏色淺黃，膨化后吸收率更高；含磷大于3.0的稱雞肉粉。

雞肉粉其特點:

1、雞肉粉原料新鮮，無腐敗變質(zhì)現(xiàn)象，且加工過程中經(jīng)過控溫設(shè)備，能完全有效的殺死致病菌，保留雞肉粉產(chǎn)品中的營養(yǎng)成分。

2、雞肉粉吸收率高。根據(jù)動物源性蛋白的特性，產(chǎn)品在加工過程中經(jīng)過先進(jìn)的膨化工藝，提高了雞肉粉產(chǎn)品的消化吸收率。 

3、雞肉粉誘食性強(qiáng)。具有濃郁的雞肉香味，無菌干燥熱噴后再經(jīng)粉碎包裝而成，不與地面接觸，避免了二次污染，使微生物指標(biāo)大大降低。

雞肉粉蛋白質(zhì)含量豐富 ，一般在64-70之間；且氨基酸含量比較平衡，其中氮氨酸與賴氨酸水平特別適合于在水產(chǎn)飼料中作為替代魚粉的蛋白原料使用。但你要注意，肉粉的質(zhì)量，如原料質(zhì)量與加工質(zhì)量，切不可僅看檢測結(jié)果（檢測結(jié)果不代表真正的品質(zhì) ）。加工工藝目前國內(nèi)大部分是高溫導(dǎo)熱油熬油再沖壓成餅--粉碎成粉的工藝產(chǎn)物，對蛋白效用破壞較大（檢測蛋白個數(shù)不影響），不建議使用；當(dāng)前國內(nèi)有少數(shù)蒸汽生產(chǎn)工藝（與魚粉類似），此種品質(zhì)較佳。