天勤食品工業(yè)有限公司
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不同標(biāo)準(zhǔn)都有不同的目的與作用,不能機械化教條化去生搬硬套與對號入座。雞肉粉廠家在標(biāo)準(zhǔn)之間的銜接也是在不斷的完善與發(fā)展。協(xié)會一直致力于行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的有關(guān)工作,近期成立的全國調(diào)味品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會,將專門從事我國調(diào)味品標(biāo)準(zhǔn)的制修訂、標(biāo)準(zhǔn)化管理,標(biāo)準(zhǔn)化監(jiān)管的工作。雞肉粉廠家的調(diào)味料生產(chǎn)技術(shù)和復(fù)合調(diào)味料市場發(fā)展方向如下:
一、產(chǎn)品的開發(fā)與創(chuàng)新。在中國調(diào)味品協(xié)會的管理重點轉(zhuǎn)向終端產(chǎn)品,復(fù)合調(diào)味料的產(chǎn)品“大概念”的背景下,我國復(fù)合調(diào)味料的市場不斷擴大,前景看好。所以目前企業(yè)在創(chuàng)新方向上要瞄準(zhǔn)中國的餐飲業(yè)、家庭廚房革命和食品配料三大領(lǐng)域。在產(chǎn)品研發(fā)上要遵循以下幾個原則:
1、傳統(tǒng)調(diào)味料的現(xiàn)代化。
2、風(fēng)味時尚的多元化。
3、新技術(shù)應(yīng)用的產(chǎn)業(yè)化。
4、食品配料的專業(yè)化。在產(chǎn)品的商業(yè)宣傳上也要把握調(diào)味的原則,不要夸大調(diào)味品的功能。
二、企業(yè)的改革與創(chuàng)新。在我國改革開放的大背景下,我國的調(diào)味品企業(yè)也要進入國有退出、外資民營介入的階段。企業(yè)主要有以下三種類型:
1、主導(dǎo)市場、引領(lǐng)消費型企業(yè),它們大都擁有明確的企業(yè)定位、發(fā)展戰(zhàn)略,并已經(jīng)在某一領(lǐng)域某一市場占有一席之地。
2、坐視機會白白流失的企業(yè),企業(yè)的定位雖然明確,但是發(fā)展戰(zhàn)略模糊,還處于尋找市場分析市場的階段。
3、盲目投資束手無策型企業(yè),企業(yè)的定位和發(fā)展戰(zhàn)略都很模糊,在沒有了解與認識市場時就開始投資,招致產(chǎn)品與營銷失敗。
因此,企業(yè)一定要注重產(chǎn)品開發(fā)的一貫性和可操作性,避免盲目性和無序性。企業(yè)之間的競爭一定相互學(xué)習(xí)借鑒,可以考慮各種形式的聯(lián)合,共同開發(fā)產(chǎn)品拓展市場,切忌相互殺價惡性競爭。同時,企業(yè)在營銷模式上也要進行創(chuàng)新,注意新市場的開發(fā)與潛在市場的挖掘。